「咖瓦」：Qahwa，就是「咖啡coffee」的前身

在西元６至８世紀
衣索比亞牧羊童咖狄在山林裡面照顧著一群山羊們

某一天
卡狄發現他的羊群莫名的興奮
連生病的、年長的羊兒們也都恢復精神
變得活蹦亂跳

他觀察到
原來大夥兒是吃了山坡上面不知名的紅果子植物
羊群的狀況很不一樣
讓卡狄也很好奇
於是他也摘了幾顆來吃吃看
發現口感有著酸甜味
過一會兒卡狄身體也恢復精神
睡意都消失不見！
在這之後
他就跟著帶路羊兒們一起吃著紅色果子

清真寺長老某一次經過山麓時
遇見卡狄與羊群們異常的興奮嬉戲
就過去問了卡狄
卡狄也很開心的跟長老分享這個神奇的果子
長老半信半疑
親自摘了數顆吃下去
過沒多久時間
就跟年長的老羊般
突然感到精神一振

長老回到寺院
在夜晚祈禱後進入夢鄉
默罕穆德突然間託夢
指示長老去取得白天看到的紅色果子
用水煮來喝
就可以回復精神
紅果子能提升精神、醒腦的特效就這樣傳開來
在這之後
回教徒在夜間敬拜前
都會先喝以紅果子熬煮而成的熱果汁「咖瓦」Qahwa